MS Leite

CADEIA PRODUTIVA DO LEITE
MS Leite - Projeto Apoio à Pecuária Leiteira no MS 

Com o objetivo de colaborar com o desenvolvimento do produtor rural na atividade leiteira de forma integrada entre as instituições atuantes. (SEBRAE, SEPROTUR, AGRAER, SINDICATO RURAL, EMBRAPA, entre outras...)

O Estado do Mato Grosso do Sul esta planejando ações estratégicas para a melhoria da produtividade e da qualidade do leite; O projeto vai contemplar os municípios de SIDROLANDIA, ROCHEDO, BANDERANTES, JARAGUARI, TERENOS, CORGUINHO , CAMPO GRANDE e DOIS IRMÃO DO BURITI. 

METODOLOGIA 

Será organizado grupos de produtores e um conjunto de “propriedades referência”, que servirão de apoio e suporte para o desenvolvimento dos trabalhos. Serão 24 produtores “Propriedade Referencia”, sendo aproximadamente 3 em cada município, onde teremos grupos organizados que desenvolverão atividades de duas maneiras:

Coletiva - reuniões técnicas, uma vez por mês, nas “propriedades referencia”, com duração máxima de 2 horas, onde serão realizados os encontros para discussão de problemas comuns e o desenvolvimento dos programas tecnologia;

Individual - visitas mensais da consultoria nas demais propriedades, com duração de 2 horas, onde serão realizados os diagnósticos, as orientações tecnológicas, coleta de dados e aplicações técnicas.

Cada propriedade terá 2 visitas por ano, onde serão trabalhados temas/ações previamente definidas, como:

Controles zootécnicos importantes
Controle de receitas;
Controle de despesas;
Controle de cios e coberturas;
Controle de parições;
Controle leiteiro;
Controle de pesagens dos animais jovens;
Fichas individuais dos animais;
Sugere-se a utilização das planilhas utilizadas no programa Balde Cheio

Qualidade do Leite 
Higienização de equipamentos e utensílios;
Implantação de Boas Práticas de Produção;
Controle da Mastite Clínica e Subclínica;
Manutenção de equipamentos;
Pagamento por qualidade;
Manejo de ordenha;
Higiene pessoal;
Valor agregado;
CCS e CMT;
UFC;

FORMAS DE ATUAÇÃO

Faça sua inscrição.

(67) 3042-3679

Taxas e Emolumentos

Associação Brasileira dos Criadores de Girolando  

Uberaba (MG).

De acordo com decisões tomadas na última reunião da Diretoria Executiva, realizada no dia 17 de janeiro de 2012, abaixo o link para as tabelas de Taxas e Emolumentos que entrarão em vigor a partir do dia 1º DE FEVEREIRO de 2012

Tabela_de_Emolumentos_17.01.2012

Tabela_de_Taxas_17.01.2012

LBR Lácteos do Brasil x Ponto do Leite

Parceria no Ponto do Leite

Prezados Produtor, a LBR Lácteos do Brasil e o Ponto do Leite Agroshopping Ltda inauguram convenio para aquisição de insumos para sua atividade leiteira com créditos consignados à sua produção de leite.

Descontos especiais para clientes LBR Lácteos do Brasil.

Façam seu cadastro
simone@pontodoleite.com.br

http://www.pontodoleite.com.br/

Programa Mais Leite

Programa Mais Leite realiza primeira palestra em Camapuã nesta quinta-feira

As vagas são limitadas e a capacitação é gratuita

Como alternativa para alavancar a produção de leite no Mato Grosso do Sul e auxiliar na organização da cadeia produtiva, o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de MS – Senar/M,S realiza no próximo dia 2 de fevereiro, em Camapuã (MS), o lançamento do Programa Mais Leite. Será a primeira cidade a receber o ciclo de palestras, com intuito de incentivar a renda do produtor, priorizando a qualidade do leite.

 O evento acontece das 7 às 17h50, na Câmara Municipal, localizada na Rua Campo Grande, 353. Durante todo o dia, produtores rurais, técnicos, estudantes, empresários e comerciantes do segmento leiteiro, receberão informações direcionadas ao setor. As próximas cidades a receber as palestras são Paranaíba, Glória de Dourados, Anastácio, Campo Grande e Aparecida do Taboado.

Os demais produtores, residentes em outras cidades, também terão oportunidade de debaterem suas dúvidas e se informarem com palestrantes especializados, no Encontro Estadual que acontecerá nos dias 14 e 15 de maio, na Capital Sul-mato-grossense. As inscrições são gratuitas e podem ser realizadas por meio do site: www.senarms.org.br e nos sindicatos rurais dos municípios participantes.

O Programa Mais Leite é uma iniciativa do Senar/MS, Federação da Agricultura e Pecuária de MS – Famasul e Fundação Educacional para o Desenvolvimento Rural (Funar), com a parceria dos sindicatos rurais, Banco do Brasil e Banco Regional de Desenvolvimento do Extremo Sul (BRDE). Sobre o Senar - O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural – Senar, é uma instituição mantida pela classe patronal rural, vinculada à Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA).

Tem o objetivo de desenvolver ações educativas, que visam o desenvolvimento do homem rural como cidadão e como trabalhador, numa perspectiva de crescimento e bem-estar social.

Seminário Regional de Silagem

Seminário Regional de Silagem

Silage School que será realizado em Campo Grande dia 10 de janeiro de 2012,a partir das 08horas da manhã, no auditório da ACRISSUL – Parque de Exposicções Laucidio Coelho. Na abertura do evento será oferecido um coffe break aos participantes e também serão feitas as inscrições.

Quem tiver a presença confirmada facilitara a inscrição. Pedimos a todos a confirmação com antecedência da presença com a Renata através do telefone (67)- 3354 0303 – 67 9830 1200 / 67 9982 6599 (Amarildo), para seu melhor conforto.

A abertura do Silage School acontece às 9h da manhã. Este ano estamos trazendo para o evento no Brasil o francês Bernard Andrieu – Consultor Técnico Internacional da Lallemand Animal Nutrition, que ministrara a palestra “Investigue como está a sua Silagem´. Bernard Andrieu elaborou o programa C.S.I (Como Esta Sua Silagem ), este programa é voltado para avaliação da silagem, que vai além das análises bromatológicas e tem como objetivo ajudar a estabelecer uma melhor avaliação de qualidade de sua silagem.

O tema “Como Evitar as Perdas Quantitativas e Qualitativas na Silagem”, será abordado pelo palestrante Edson Carlos Poppi – Diretor Técnico da Katec Lallemand e Ms. em Agronegócios.

O Simpósio também vai abordar o tema “Micotoxinas e Contaminantes das Silagens e Seus Efeitos nos Animais”, com a participação de Lucas Mari, Gerente Nacional de Probióticos e Dr. em Ciência Animal e Pastagens.

Haverá um intervalo para almoço a partir de 12h30. Às 14 h será realizado a Tarde de Campo na Fazenda, onde acontecerá uma avaliação prática do programa C.S.I ( Como Esta Sua Silagem).

Leite rendeu mais que Ouro

Investir em leite rendeu mais do que no ouro

41%
Leite lidera valorização nas matérias-primas Entre as muitas matérias-primas com contratos negociados em mercado está o leite, em pó. E nenhuma valorizou tanto em 2011, com o preço a disparar 41%.Gasolina, sumo de laranja ou milho também ficaram mais caros. Mas a tendência da maioria das "commodities" foi descendente, sobretudo nos metais industriais.

8,8%
Ouro prossegue caminhada brilhante Num ano marcado pelo receio em relação ao valor do papel moeda, sobretudo nos países periféricos da Zona Euro, a procura por ouro voltou a intensificar-se. O metal precioso selou o 11.º ano consecutivo de ganhos, valorizando-se 8,8%. Em Setembro fixou um novo recorde, nos 1.921 dólares por onça. O final do ano ficou marcado por uma forte correcção, mas a maioria dos analistas acredita que o ouro vai continuar a subir no próximo ano.

38%
Petróleo em alta encarece combustíveis Quem tem carro não precisa de olhar para as cotações para saber que o petróleo valorizou: basta atestar o depósito. A matéria-prima ficou mais cara pelo terceiro ano consecutivo, com o preço médio do Brent a aumentar para 110,93 dólares por barril, mais 38% face a 2010. O ano fica ainda marcado pelo alargamento da diferença para o barril negociado em Nova Iorque.

Aumento das exportações de produtos lácteos fizeram disparar o preço do leite nos mercados internacionais. Quem investiu em leite este ano tem motivos para sorrir. É que o leite foi a matéria-prima que mais subiu nos mercados internacionais em 2011, com uma valorização de 41%. Trata-se do melhor desempenho anual em quatro anos, superando de longe os ganhos das cotações do gado (21%), petróleo (9%) e ouro (8,7%).

Quer isto dizer que, se a 31 de Dezembro de 2010, cada 100 libras peso de leite custavam pouco mais de 14 dólares, agora, essa mesma quantia está a ser negociada a quase 18,66 dólares. A motivar esta escalada nos preços do leite esteve sobretudo o aumento das exportações de produtos lácteos nos Estados Unidos. Segundo o Departamento da Agricultura norte-americano, nos primeiros dez meses do ano, as exportações de produtos lácteos cresceram 8,5% para 1,44 milhões de toneladas métricas, face ao mesmo período de 2010.

 ""As exportações foram muito úteis para fazer subir a procura e os preços do leite", afirmou Jerry Dryer, economista chefe da Rice Dairy LLC, à Bloomberg. "O aumento do número de mulheres no mercado de trabalho global está a levar à subida da procura por proteinas, tal como aconteceu nos anos setenta nos Estados Unidos", acrescentou o mesmo especialista

Fonte: http://www.jornaldenegocios.pt/home.php?template=SHOWNEWS_V2&id=528667&pn=1

Fonte: http://economico.sapo.pt/noticias/leite-e-a-materiaprima-que-mais-valoriza-este-ano_134744.html

Instrução Normativa nº 62

Mapa atualiza regras para qualidade do leite

http://www.in.gov.br/visualiza/index.jsp?data=30/12/2011&jornal=1&pagina=6&totalArquivos=160

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) revisou a Instrução Normativa nº51/2002, que contém normas de produção e qualidade do leite. Um novo texto deverá ser publicado no Diário Oficial da União desta sexta-feira, 30 de dezembro, em forma de Instrução Normativa.

A principal já começa a valer em 1º de janeiro de 2012, quando os produtores das regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste terão novos limites para Contagem Bacteriana Total (CBT) e Contagem de Células Somáticas (CCS). Atualmente, esses índices podem chegar a 750 mil/ml. Agora, a tolerância será de até 600 mil/ml. Já no Norte e Nordeste do país a mesma exigência valerá a partir de janeiro de 2013.

De acordo com o Ministério, a proposta foi consolidada na Câmara Setorial da Cadeia Produtiva do Leite e baseia-se em estudos realizados pela Embrapa Gado de Leite e no histórico dos programas de qualidade das empresas de laticínios. A conclusão reflete um consenso de toda a cadeia produtiva de lácteos, levando em consideração o pedido de produtores brasileiros que não conseguiram cumprir o prazo para redução dos limites previstos, por outras razões estruturais do programa e alheios aos esforços dos produtores.

Os padrões estão em processo de implantação gradativa desde 2002, assumindo caráter compulsório em 2005. A Instrução Normativa nº 51/2002 previa uma redução do limite de Contagem Bacteriana Total (CBT) de 750 mil Unidades Formadoras de Colônias de Bactérias por mililitro, para 100 mil/ml, estabelecido para julho de 2011 e já prorrogado para janeiro de 2012. Na mesma data, a Contagem de Células Somáticas (CCS) passaria de 750 mil/ml para 400 mil/ml.

A edição da norma passa a escalonar os prazos e limites para a redução de CBT e CCS até o ano de 2016. Além disso, esta instrução suprime os Regulamentos Técnicos de Identidade e Qualidade dos leites tipos “B” e “C”. Esta normativa também incrementa o texto original no sentido de aprimorar o controle sanitário do rebanho (referente ao controle de brucelose e tuberculose) além de normatizar itens não esclarecidos no texto original, como a obrigatoriedade da realização de análise para pesquisa de resíduos de inibidores e antibióticos no leite e outras lacunas observadas nestes nove anos de execução da legislação.

O Ministério da Agricultura reitera que a normativa 51 constitui a legislação sanitária do Plano Nacional de Melhoria da Qualidade do Leite. Em nove anos de vigência, foram constatados avanços significativos para a consecução dos objetivos do Plano, mas ainda são necessárias outras ações intersetoriais, como investimentos em eletrificação rural, melhoria das estradas rurais para facilitar o escoamento da produção, treinamento dos produtores rurais em boas práticas de manejo e controle sanitário e, principalmente, o início, nas relações entre produtor, indústria e mercado, de uma cultura de pagamento baseado em parâmetros de qualidade do leite. Para atender às demandas futuras, o governo instituiu um grupo de trabalho que está acompanhando o desenvolvimento do Programa Nacional de Melhoria da Qualidade do Leite.